Přihlášení do Eshopu

KOŠÍK

 x 

košík je prázdný

Vyhledávání v ESHOPU

PRODEJNÍ DOBA

Objednávky vyřizujeme prostřednictvím e-shopu, e-mailu nebo telefonicky.

Objednaná vína si můžete vyzvednout, po předchozí domluvě mailem info@tichavina.cz nebo telefonicky 777 768 631, v našem skladu U Nikolajky 9, Praha 5-Smíchov nebo vám je v Praze doveze kurýr, mimo Prahu Česká pošta

Vážení klienti,

pokud by nastal problem s vaší objednávkou přes náš

e shop, můžete poslat svou objednávku přes naši mailovou adresu:

info@tichavina.cz.  Děkujeme

 

 

 

 

HautesCotesDe Nuits Les DamesHuguettes2017- SansSA 0,75L

HautesCotesDe Nuits Les DamesHuguettes2017- SansSA Patrice Riona má krásnou intenzitu červeného ovoce. Pěkná rovnováha a lehčí tříslovíny.Zvláštnosti je, že pro ročník 2017 Rionové vyrobili dva druhy těchto vín. Jedno se siřičitany a pak druhé bez siřičitanů. A toto je víno Sous sulfites ajoutes - Bez přidaných siřičitanů !!!!
Odrůda Francie: Pinot Noir
Ročník: 2017
Druh: červené
Objem: 0,75 l
Obsah Alkoholu: 12,5%
Francouzská klasifikace: základní apelace

Kód zboží: RIOHACONUDAMSANS017

Cena
Prodejní cena435 Kč
Popis

 

Kvůli tenkým slupkám mají vína Pinot Noir světlejší barvou, s tělem a tříslovinami. Nicméně nejlepší víno má přilnavost, složitost a intenzitu ovoce, které se zřídka nacházejí ve víně z jiných hroznů. Mladý Pinot Noir může mít téměř sladkou chuť s čerstvě rozmačknutými malinami, třešněmi a červenými bobulemi.  Zralá vína rozvíjejí smyslnou, hedvábnou cítilost v ústech, s prohlubováním ovoce a chutnými "sous-bois" nuancemi.

Podloží – jíl a pískovec, keře 40 let, produkce 35-40 hl/ha, 6500 lahví ročně (letos třetina). Ruční sběr, 15-16 měsíců na sudu.  Středně intenzivní barva, jako mladé má purpurové záblesky, věkem získává cihlové odstíny. Středně intenzivní na nose, hedvábné, vláčné třísloviny v ústech. Servírovací teplota 16-17C.

HautesCotesDe Nuits Les DamesHuguettes2017 se speciálním znakem SSA neboli Sans Sulfites Ajoutes - znamená, že se jedná o vína Bez přidaných siřičitanů !!!!!

Od vína se siřičitany HautesCotesDe Nuits Les DamesHuguettes2017 je odlišuje to, že jsou v chutí hladší a lehčí.

Nejlepší je si koupit obě vína a pak je porovnat. Stojí to za to. Víno bez přidaných siřičitanů :

"Jemný  na nose s bohatým aromatickým červeným ovocem, lehké třísloviny pro osvěžující pocit v ústech s volnou strukturou, která má dlouhou dochuť."

100% Pinot Noir

původ

Některé vinice podle svých jedinečných poloh jsou atraktivní, a proto je zřejmé, že kategorie Hautes-Côtes mají být zařazeny do této kategorie ... Toto jméno je zvláštní, protože je považováno za regionální označení, i když se vztahuje na vymezenou oblast. Vinice jsou umístěny paralelně s vinicemi na " kopcich" Côte de Nuits (západ), ale ve vyšší nadmořské výšce (290 až 450 metrů). Půda je totožná s půdními podmínkami (vápenec a marl). "Ladies Huguettes" je určitě jedním z nejlepších teroarů pro Hautes-Côtes, protože je jen několik desítek metrů od označení Nuits-Saint-Georges.

Vinifikace a stárnutí

Ruční sklizeň, třídění ve vinici.
Celková macerace hroznů je 23 dní, včetně 1 studeného týdne (12 ° C): fermentace pouze na původních kvasinkách.
Ve sklepě: 16 měsíců v 50% nových dubových sudech, dřevo francouzského původu. 

Ochutnávky

 Barva rubínová  a lesklé odlesky
 Na nose krásná intenzita, černé ovoce, černý rybíz, humus a lehce opečený.
 Chuť má pěknou rovnováhu a hedvábné třísloviny.

Potenciál zráni

6 až 9 let

Zvláštnosti je, že pro ročník 2017 Rionové vyrobili dva druhy těchto vín. Jedno se siřičitany a pak druhé bez siřičitanů.

Experimenty a nové zkušenosti jsou součástí naší práce! " říkají Rionovi.