Vážení klienti,
pokud by nastal problem s vaší objednávkou přes náš
e shop, můžete poslat svou objednávku přes naši mailovou adresu:
info@tichavina.cz. Děkujeme
Givry Rouge Clos Charle 1er Cru 2018 0,75 l
Domaine Desvignes je rodinná usedlost, která přechází z otce na syna už 5tou generací od roku 1870.
Vinice leží na úpatí svahu, ve vesnici Poncey.
Eric Desvignes se připojil k rodinné farmě v roce 1983, po studiu na Lycée viticole de Beaune a po několika stážích v různých burgundských terroirech.
S vinařskou zkušeností a tradičními znalostmi, které mu předal jeho otec, Eric přebírá v roce 1998 celé vinařství,
Eric říká " Naše děti se také účastní tohoto dobrodružství a pomáhají nám, dcera Candice a zejména Gautier, který se po profesionálních
studiích vína a marketingu vín a stáži v Oregonu, usadíl ve vinařství v roce 2016
Naším motem je trpělivost, přísnost, čas, svědomitá metoda, zdůvodněná kultura, mistrovství a úcta
k životnímu prostředí a půdě, to jsou klíčová slova k práci s vinnou révou a produkcí krásných hroznů, říká Eric.
Vinifikace se upravuje podle daného roku, protože každý ročník je jiný.
Givry Rouge Clos Charle 1er Cru 2018
pochází z vinné révy umístěné u vchodu do vesnice, kde je půda jílovitá.
Má hlubokou rubínovou barvu, vůni malých červených bobulí a příjemných květinových tónu. Po vyvětrání vykazuje vyzrálost s výskytem tónu černého
ovoce jako jsou stružiny. Útok na patro je velmi hedvábný s jisou zaoblenosti a pocitem sladkosti. Taniny jsou velmi jemné a potažené.
Má mírně zamlžený nádech, díky kterému má víno vynikajíví svěžest.
Víno se může krásně vyvíjet , ale s velmi dobrou rovnováhou se dá pít i teď
K červenému masu je výborné.