Přihlášení do Eshopu

KOŠÍK

 x 

košík je prázdný

Vyhledávání v ESHOPU

PRODEJNÍ DOBA

Objednávky vyřizujeme prostřednictvím e-shopu, e-mailu nebo telefonicky.

Objednaná vína si můžete vyzvednout, po předchozí domluvě mailem info@tichavina.cz nebo telefonicky 777 768 631, v našem skladu U Nikolajky 9, Praha 5-Smíchov nebo vám je v Praze doveze kurýr, mimo Prahu Česká pošta

Vážení klienti,

pokud by nastal problem s vaší objednávkou přes náš

e shop, můžete poslat svou objednávku přes naši mailovou adresu:

info@tichavina.cz.  Děkujeme

 

 

 

 

Bourgogne Bons Batons 017 0,75L

Bourgogne Bons Bâtons 2017 Vinice leží mezi městy Gilly-les Citeaux a Chambolle-.Musigny na jilovité půdě bohaté na vápenec
Odrůda Francie: Pinot Noir
Ročník: 2017
Druh: červené
Objem: 0,75 l
Obsah Alkoholu: 12,5%
Francouzská klasifikace: základní apelace

Kód zboží: RIOBONBATO017

Cena
Prodejní cena435 Kč
Popis

Kvůli tenkým slupkám mají vína Pinot Noir světlejší barvou, s tělem a tříslovinami. Nicméně nejlepší víno má přilnavost, složitost a intenzitu ovoce, které se zřídka nacházejí ve víně z jiných hroznů. Mladý Pinot Noir může mít téměř sladkou chuť s čerstvě rozmačknutými malinami, třešněmi a červenými bobulemi.  Zralá vína rozvíjejí smyslnou, hedvábnou cítilost v ústech, s prohlubováním ovoce a chutnými "sous-bois" nuancemi.

Podloží – jíl a pískovec, keře 40 let, produkce 35-40 hl/ha, 6500 lahví ročně . Ruční sběr, 15-16 měsíců na sudu.  Středně intenzivní barva, jako mladé má purpurové záblesky, věkem získává cihlové odstíny. Středně intenzivní na nose, hedvábné, vláčné třísloviny v ústech. Servírovací teplota 16-17C.

Vinifikace : Ruční sklizeň a pečlivě tříděné víno je fermentováno v otevřených nádobách z nerezové oceli, po dobu přibližně

tři týdnu a pak zrání v dubových sudech po dobu 15-16 měsíců.

Víno vykazuje překvapivě hlubokou barvu s fialovými odstíny v mládí, které s věkem přecházejí v rubínovou barvu.

Na nose je široká škála vůní - květy lilie a fialky a pak více živočišného charakteru, který se s věkem vyvíjí v sladké koření.

Na patře je víno teplé, minerální s mírnýma tříslovinama.

Je to ideální víno k hovězímu po Burgundsku, nebo jídla s omáčkou a také různé sýry.

Toto víno bylo několikrát oceněno jako " Coup de Coeur" , což znamená že se jedná o generické burgundské víno, které se kvalitou blíží

kvalitě vína village

Bourgogne Bons Bâtons byla  v roce 2016 apelace lahvovaná naprosto bez siřičitanů.

Experimenty a nové zkušenosti jsou součástí naší práce! " íkají Rionovi.