Charta a VDP:

Vinaři, kteří sami na sebe a na svá vína mají vyšší nároky než jsou předepsané německým vinařským zákonem si stanovili kritéria pro členství v exkluzivních společenstvích. Zatímco VDP jsou kritéria stanovená na jednotlivá vinařství a technologie, Chartová vína splňují kritéria spojená s vinicí (limitovaný výnos) a chuťové zařazení po nezávislé degustaci „naslepo“.

Systém kategorizace apelací typický pro německou důkladnost a touhu po pořádku má své příznivce  i odpůrce. Odpůrci tvrdí: skvělá vína, 20 dobrých až vynikajících ročníků
za sebou, čisté, svěží aroma a chuť spolu s nízkým obsahem alkoholu by mělo znamenat ideální kritéria pro moderního konzumenta. Proč tedy německá vína neovládla celosvětový trh bílých vín, či alespoň na něm nejsou dominantní? Odpověď: neznají apelace francouzského typu: Village, Premier Cru, Grand Cru atd. To je sice pravda, ale na druhou stranu funguje bezpečně poměr cena – kvalita. Popravdě řečeno jsme za 20 let, kdy jezdíme za německými víny nevypili nic špatného, pouze slušná, dobrá, skvělá
a vynikající vína.

Takže jednoduché řešení je zde: vyberte si kategorii, která Vám vyhovuje, my Vám v našem e-shopu nabídneme ověřené vinařství.