Jedno z nejslavnějších "terroir" červených vín. Nabízená apelace village je o třídu vyšší apelace než základní bourgogne rouge. Barva je jiskrně rubínová, s věkem získává oranžové nuance. Vůně po lesních plodech, borůvkách, v lahvové zralosti obohacena o aroma kůže a lesního podrostu. Bohaté, tělnaté víno s hebkými tříslovinami v době zralosti.

Ročník 2007 má animální tóny. Může se začít pít, ale má velký potenciál zrání. 

Gastronomie: zvěřina na švestkách, hovězí na víně, výraznější kravské sýry. Zkuste ho i s tuňákem.

Teplota podávání: 15° až 16° stupňů