Klasifikace burgundských vín:

1 – základní apelace (appellation régionales):
a) Vína této apelace, Bourgogne Rouge, Bourgogne Blanc (nebo Blond) a Bourgogne Aligoté, mohou pocházet z celé oblasti Burgundska. Jsou velmi příjemná k pití, lehká a svěží, mohou se pít mladá. Červená vína mají rubínovou barvu a lesk, voní po lesních plodech – ostružinách, malinách, černém rybízu. Bílá vína mají příchuť meruňky, kvetoucí louky, někdy má výraznější minerály.
b) Na etiketě označená jako Côtes de Nuits (severně od Beaune, červená vína) nebo Côtes de Beaune (jižně od Beaune, červená i bílá vína). Hrozny pocházejí pouze z oblasti Côte d’Or.

2 – apelace „villages“ (appellation communal) – podle obcí:
Označení podle jmen vesnic. (Pommard, Volney, Meursault, Puligny-Montrachet atd.) Tato vína již mají velkou ambici a osobitost, je nutno dobře volit, velmi často za stále ještě přijatelné ceny poskytují úžasné zážitky!

3 – Premier Cru:
Ke jménu obce se přidává i jméno vinice s přiděleným predikátem „Premier Cru“ , ze které víno pochází. V naší nabídce najdete například: Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres, Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes, Volney 1er Cru Clos de la Chapelle, Saint-Aubin 1er Cru Les Castets, Pommard 1er Cru En Largilliere, Meursault 1er Cru Le Poruzot.

4 – Grand Cru – nejvyšší apelace, jen asi 1,3% z osázené půdy. Většinou s uvádí jen vinice: V našem e-schopu najdete vynikající Echezeaux Grand Cru či Chambertin Grand Cru.

Prohlédněte si vybranou nabídku našeho e-shopu, určitě tam najdete, co hledáte.